สรุปวีดีโอสื่อการสอนเรื่อง การละลายของน้ำตาล
บ้านนักวิทยาศาสตร์น้อย
ครูอิทธิพงษ์ โลกุตรพล ได้เริ่มจากการตั้งคำถามว่า ใครเคยเข้าครัวทำกับข้าวช่วยแม่บ้าง แล้วเด็กๆสังเกตเห็นอะไรในครัวบ้างส่วนใหญ่เด็กก็จะตอบอุปกรณ์ทำครัว ครูก็จะถามต่อว่าเด็กๆรู้จักเครื่องปรุงไหมแล้วเครื่องปรุงที่เราเคนใช้มีอะไรบ้าง แล้วบอกอุปกรณ์ที่จะใช้ในการทดลอง แจกอุปกรณ์ ขั้นตอนการทำ ให้เด็กๆแบ่งกลุ่มกัน แต่ละกลุ่มร่วมกันหยดสีผสมอาหารลงในน้ำตาลก้อน จากนั้นครูแจกจานกระดาษแล้วให้เด็กเทน้ำเปล่าลงในปริมาณที่กำหนด หลังจากนั้นครูได้ตั้งสมมติฐานว่า เด็กๆคิดว่าถ้าเราวางก้อนน้ำตาลลงไปจะเกิดอะไรขึ้นเด็กๆก็ตอบ น้ำตาลจะละลาย สีจะผสมกับน้ำ จากนั้นครูก็ให้เด็กทดลองทำทดสอบสมมติฐานจากนั้นให้เด็กสังเกตว่าน้ำตาลมีการละลายอย่างไร หลังจากนั้นครูนำน้ำมันเทลงถ้วยแล้วตั้งคำถามกับเด็กว่า ถ้าครูเอาน้ำตาลก้อนผสมสีลงไปในน้ำมันจะเกิดอะไรขึ้น เด็กตอบน้ำตาลละลาย น้ำมันเปลี่ยนสี จากนั้นก็ทดลองว่าจะเกิดอะไรขึ้น เด็กสังเกตพบว่าน้ำตาลไม่ละลาย น้ำมันไม่เปลี่ยนสี หลังจากนั้นก็มาสรุปผลการทดลองว่า น้ำตาลละลายในน้ำเปล่าแต่ไม่ละลายในน้ำมัน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น